Thaihealth blog

Archive for the ‘30-สมุนไพรให้สีแต่งอาหาร’ Category


กรรณิการ์

กรรณิการ์

กรรณิการ์

กรรณิการ์เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูงประมาณ 10-15 เมตร ลำต้นและกิ่งก้านเป็นเหลี่ยม โดยเฉพาะกิ่ง แขนง หรือกิ่งอ่อน ลำต้นมีรอยคาดรอบลำต้นเป็นช่วง ๆ ลำต้นเป็นสีขาว ใบเป็นใบเดี่ยวออกเป็นคู่ๆ ใบหนาสีเขียว เนื้อใบสากเพราะมีขนละเอียดปกคลุมอยู่ตามใบ รูปมนรี โคนใบโตกว่าปลายใบ ปลายใบแหลม ขอบใบเรียบ ขนาดยาวประมาณ 2 – 3 นิ้ว ดอกออกเป็นช่อเล็ก ๆ ตามยอดและก้านใบ ในดอกช่อหนึ่งๆ มีก้านแขนงช่อดอกย่อย ๆ ตั้งแต่ 5 – 8 ดอก ดอกคล้ายดอกพุดชาดสีขาว มี 6 กลีบ เมื่อบานเต็มที่ กลีบดอกจะบิดเล็กน้อย วงในดอกมีสีแดง หรือสีชาด ก้านดอกยาวสีแดง เกสรจะเป็นเส้นละเอียดใน หลอด ดอก บานในตอนกลางคืน กลิ่นหอมแรง และจะออกดอกตลอดปีค่ะ  thaihealth.in.th มีความรู้ดีๆ เกี่ยวกับสรรพคุณของดอกกรรณิการ์มาฝากทุกท่านกันค่ะ

สรรพคุณ : กรรณิการ์

Advertisements

ขนุน

ขนุน

ขนุน

ขนุนเป็นไม้ผลยืนต้นขนาดใหญ่ ปลูกง่าย เติบโตเร็ว ผลขนุนมีขนาด ใหญ่ รูปกลมหรือกลมยาว เปลือกมีหนามแหลมสั้นรอบผล เนื้อขนุนเป็นที่นิยม รับประทานกันทั่วไป เนื้อมีลักษณะเป็นยวงมีเมล็ดอยู่ข้างใน มีทั้งเนื้อชนิดหนา เนื้อ บาง เนื้อแห้งกรอบ และเนื้อเละ สีของเนื้อแตกต่างกันไปแล้วแต่พันธุ์ แม้ว่าขนุนจะ ไม่ใช่ไม้ผลที่มีกำเนิดในประเทศไทย แต่ก็นำมาปลูกกันนานจนกลายเป็นพันธุ์ไม้ผล พื้นเมืองของไทยไป  ประเภทของขนุนมี 2 ประเภท คือ ขนุนหนัง และขนุนละมุด สำหรับประโยชน์ของขนุนนั้นดีอย่างไร thaihealth.in.th จะพาไปรู้จักกันค่ะ

สรรพคุณ : ขนุน


ต้นคำแสด

ต้นคำแสด

ต้นคำแสด

คำแสด นับพันธุ์ไม้พื้นเมือง ที่มีประโยชน์หลายอย่าง ซึ่งตามตำรายาไทย ใช้ดอกต้มกินเป็นยาบำรุงโลหิต แก้โรคโลหิตจาง และแก้บิด ขณะที่วงการทอผ้าโบราณใช้เนื้อหุ้มเมล็ดและเมล็ด มาตำให้ละเอียดแช่น้ำ 1 คืน ใช้ย้อมผ้าให้สีแสด แดง หรือแดงปนน้ำตาล คำแสดยังมีประโยชน์หลายอย่างไม่ใช่แค่ย้อมผ้าได้อย่างเดียวแต่ยังสามารถนำมา ปรุงเปลี่ยนสีของอาหารได้อีกด้วย จะทำได้อย่างไรนั้น thaihealth.in.th หาคำตอบมาให้คุณแล้วค่ะ

สรรพคุณ : คำแสด


ต้นฝาง

ต้นฝาง

ต้นฝาง

ฝางเป็นไม้ต้นขนาดเล็กหรือไม้พุ่มรอเลื้อย  มีหนามแข็งๆ  ทั่วทั้งลำต้น  ผลัดใบแต่ผลิใบไว  จะแตกกิ่งแขนงชิดพื้นดิน ฝาง มี 2 ชนิด เช่น ฝางเสน ฝางส้ม 2 ชนิดนี้จะแต่งต่างกันอย่างไรประโยชน์ของฝางมีอะไรบ้าง thaihealth.in.th มีคำตอบมาบอกค่ะ

สรรพคุณ : ฝาง


อัญชัน

อัญชัน

อัญชัน

อัญชัน เป็นไม้เลื้อย ลำต้นมีสีเขียวมีขน ดอกสีน้ำเงินแก่ตรงกลางมีสีเหลืองบางชนิดมีสีขาว หรือสีม่วงอ่อน ผลแบบฝักถั่ว นิยมปลูกตามรั้ว ดอกสกัดสีมาทำสีประกอบอาหารได้ ดอกมีคุณค่าทางสมุนไพรช่วยปลูกผม ราก บำรุงตาลดอาการของโรคทางสายตา แก้ตาฟาง ตาแฉะ  ปรุงเป็นยาขับปัสสาวะ รากใช้ถูฟันแก้ปวดฟัน thaihealth.in.th มีสรรพคุณและวิธีสกัดของอัญชัญมาฝากทุกท่านกันค่ะ

สรรพคุณและวิธีใช้ : อัญชัน


อัญชัน

อัญชัน

อัญชัน

อัญชัน เป็นไม้เลื้อย ลำต้นมีสีเขียวมีขน ดอกสีน้ำเงินแก่ตรงกลางมีสีเหลืองบางชนิดมีสีขาว หรือสีม่วงอ่อน ผลแบบฝักถั่ว นิยมปลูกตามรั้ว ดอกสกัดสีมาทำสีประกอบอาหารได้ ดอกมีคุณค่าทางสมุนไพรช่วยปลูกผม ราก บำรุงตาลดอาการของโรคทางสายตา แก้ตาฟาง ตาแฉะ  ปรุงเป็นยาขับปัสสาวะ รากใช้ถูฟันแก้ปวดฟัน thaihealth.in.th มีสรรพคุณและวิธีสกัดของอัญชัญมาฝากทุกท่านกันค่ะ

สรรพคุณและวิธีใช้ : อัญชัน


บทความล่าสุด

คลังบทความ ทั้งหมด

หมวดหมู่ สุขภาพ Thaihealth

สถิติ คนเข้าเวป

  • 31,603 ครั้ง