Posted on: December 23, 2011
- In: 30-สมุนไพรให้สีแต่งอาหาร
- Comments Off on
ขนุน
ขนุน
ขนุนเป็นไม้ผลยืนต้นขนาดใหญ่ ปลูกง่าย เติบโตเร็ว ผลขนุนมีขนาด ใหญ่ รูปกลมหรือกลมยาว เปลือกมีหนามแหลมสั้นรอบผล เนื้อขนุนเป็นที่นิยม รับประทานกันทั่วไป เนื้อมีลักษณะเป็นยวงมีเมล็ดอยู่ข้างใน มีทั้งเนื้อชนิดหนา เนื้อ บาง เนื้อแห้งกรอบ และเนื้อเละ สีของเนื้อแตกต่างกันไปแล้วแต่พันธุ์ แม้ว่าขนุนจะ ไม่ใช่ไม้ผลที่มีกำเนิดในประเทศไทย แต่ก็นำมาปลูกกันนานจนกลายเป็นพันธุ์ไม้ผล พื้นเมืองของไทยไป ประเภทของขนุนมี 2 ประเภท คือ ขนุนหนัง และขนุนละมุด สำหรับประโยชน์ของขนุนนั้นดีอย่างไร thaihealth.in.th จะพาไปรู้จักกันค่ะ
Thaihealth blog 